Vardagsmat

Tonfiskpasta

Snabbpasta med tonfisk, tomat och citron — bra skafferirätt.

Ingredienser

• 250 g pasta
• 1 burk tonfisk i vatten eller olja
• 1 gul lök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 burk krossade tomater (400 g) eller 2 dl passata
• 1 citron
• 1 dl grädde eller crème fraiche (valfritt)
• salt, peppar, chiliflingor
• olivolja
• persilja (valfritt)

Gör så här

1. 1. Koka pastan.
2. 2. Fräs lök och vitlök i olja. Tillsätt tomat och låt puttra 5–8 min.
3. 3. Rör i avrunnen tonfisk, citronsaft och eventuellt grädde.
4. 4. Smaka av med salt, peppar och chili.
5. 5. Blanda med pastan och toppar med persilja.

Tips