Vardagsmat

Tacogratäng

Ugnsbakad tacogratäng med blandfärs, nachos och ost, serverad med ris och grönsaker.

Ingredienser

• 1000 g blandfärs
• 1 burk creme fraiche (ca 2 dl)
• 2–3 tomater
• 1 påse nachochips
• salsa
• riven ost
• grönsaker efter smak (t.ex. paprika, majs, lök, sallad)
• 3–4 dl ris (torrt mått)
• 1–2 påsar tacokrydda
• salt och peppar
• 1 msk olja eller smör

Gör så här

1. 1. Koka riset enligt förpackningen.
2. 2. Värm ugnen till 200°C.
3. 3. Bryn blandfärsen i olja. Rör ner tacokrydda, creme fraiche och en del av salsan. Smaka av med salt och peppar.
4. 4. Lägg färsen i en ugnssäker form. Fördela nachos över och toppa med riven ost.
5. 5. Gratinera 10–15 min tills osten smält och fått färg.
6. 6. Skär tomaterna. Ställ fram grönsaker och extra salsa.
7. 7. Servera gratängen med ris, tomat, grönsaker och salsa.

Tips