Vardagsmat

Lasagne pronto

Snabb lasagne med färs, tomater, crème fraiche och färska plattor — ugnen gör jobbet.

Ingredienser

• 500 g nötfärs
• 1 msk smör och rapsolja (eller matolja)
• 1 tsk salt
• 400 g konserverade körsbärstomater (eller krossade tomater)
• 2 dl crème fraiche (gärna tomat & basilika)
• 150 g riven ost (cheddar eller gratängost)
• 200 g färska lasagneplattor

Gör så här

1. 1. Sätt ugnen på 225° (eller 210° varmluft).
2. 2. Bryn färsen i smör och rapsolja. Tillsätt salt, tomater och crème fraiche. Koka 4–5 minuter.
3. 3. Ta från värmen och rör ner hälften av osten.
4. 4. Smörj en ugnsform (ca 15×25 cm). Varva köttfärssås och lasagneplattor. Toppa med resten av osten.
5. 5. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt vila några minuter innan servering.

Tips