Vardagsmat

Korvstroganoff

Klassisk korvstroganoff med falukorv, grädde, chilisås och ketchup — serveras med ris.

Ingredienser

• 400–500 g falukorv
• 1 gul lök
• 2–3 dl grädde (matlagningsgrädde eller vispgrädde)
• 1–2 dl chilisås
• 2–3 msk ketchup
• 1 msk smör eller olja
• salt och peppar
• 3 dl ris (torrt mått)

Gör så här

1. 1. Koka riset enligt förpackningen.
2. 2. Skär falukorven i strimlor. Hacka löken.
3. 3. Fräs lök och korv i smör tills löken mjuknat och korven fått färg.
4. 4. Tillsätt chilisås, ketchup och grädde. Låt puttra 5–10 min.
5. 5. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris.

Tips