Vardagsmat

Hemmagjord pizza

Hemmagjord pizza med tomatsås, ost, salami och riven kalkon.

Ingredienser

• 1 sats pizzadeg (färdig eller hemgjord, räcker till 2–3 pizzor)
• 2–3 dl tomatsås (pizzasås eller krossade tomater)
• 200–300 g riven ost (gärna mozzarella)
• 100 g salami
• 100 g riven kalkon (eller kalkonskinka i strimlor)
• 1 tsk torkad oregano
• salt och peppar
• mjöl till utbakning
• olivolja (valfritt)

Gör så här

1. 1. Värm ugnen till 225–250°C. Har du pizzaplåt eller sten, värm den också.
2. 2. Kavla ut degen tunt på mjölad yta. Lägg på plåt eller bakplåtspapper.
3. 3. Bred på tomatsås. Salta och peppra lätt, strö över oregano.
4. 4. Fördela riven ost, salami och riven kalkon.
5. 5. Baka 10–15 min tills botten är knaprig och osten bubblar.
6. 6. Låt vila någon minut, skär upp och servera.

Tips